O mel é conhecido como um antibiótico natural e, normalmente, é utilizado como expectorante devido ao seu grande poder de combate a infecções de modo geral.
De acordo com informações da pesquisadora de produtos naturais Mara Danuza, o mel foi introduzido no Brasil no início do século 20 e o seu componente mais importante é o própolis. "O propólis combate desde dor de garganta até viroses, sendo recomendado também o pólen e a geleia real, outros derivados do mel", salientou.
Segundo a pesquisadora, não existem estudos sobre a contra-indicação ou toxicidade do mel. O produto pode ser utilizado sem qualquer ressalva. “Não existe contra-indicação”, afirma Mara, acrescentando que o tipo de mel mais conhecido e o mais famoso é o da flor de angico.
Na hora da compra do produto, a observação de alguns fatores são essenciais para garantir a qualidade do mel. O mel tem um cheiro peculiar, proveniente da cera, por isso é recomendado conferir!
Outro detalhe extremamente importante é verificar se há acúmulo de açúcar ou mesmo manchas brancas que indicam formação de açúcar, no fundo do pote.