Meia xícara de beringela garante as duas gramas de fibras das 20 gramas recomendadas diariamente.
Benefícios:
Considerado pelo nutricionista Dilson Thomas um dos melhores defensores do corpo contra o colesterol.
Cem gramas contém 195 calorias.
Além de ajudar o bom funcionamento do intestino, previne o câncer de intestino.
Famoso entre as modelos, o suco de beringela na primeira refeição do dia ajuda na queima de gorduras como confirma o nutricionista paulista Wilson Camargo em seu livro As Vitaminas do Futuro.
A dica é tomar um suco batido no liquificador produzido com um quarto de beringela e sumo de duas laranjas.
de mãe para mãe