Como raiz, compõe a base da pirâmide alimentar.
Tem um aroma picante e pode ser cultivada em vaso.
Na feira, escolha gengibres frescos, com a casca seca e sem partes moles.
Benefícios:
Quando em pó, estimula os órgãos da digestão.
O chá feito do caule é ideal para combater o enjôo da gravidez ou da viagem.
O banho estimula a circulação e reduz as dores musculares.
O muco da gripe ou o catarro do pulmão podem diminuir se pequenas porções de gengibre forem ingeridas.
As pessoas que forçam as cordas vocais da laringite têm nele um grande aliado.
Deve-se consumir uma colher de café por dia, com moderação, para não irritar o estômago. Uma colher contém apenas 15 calorias.
de mãe para mãe